সুকুমার দাস (বাবু) (দিনাজপুর২৪.কম) পঞ্চগড়ে এই প্রথম জেলা প্রশাসকের উদ্দ্যেগে ফজিলতের মাস মাহে রমজান উপলক্ষে রমজানকে সামনে রেখে ০১ রমজান থেকে শুরু হয়েছে ইফতার মেলা। এই ইফতার মেলা পঞ্চগড় অডিটোরিয়াম মাঠ চত্বরে ২৫টি ইফতার ষ্টোল রয়েছে। এই ষ্টোলগুলোতে ভেজালমুক্ত ও সব ধরনের খাবার সুলভমূল্যে পাওয়া এবং পরিবেশ, স্বাস্থ্য সম্মত খাবারের উদ্দেশ্যে এই ইফতার মেলার আয়োজন। ইফতার মেলার ষ্টোলগুলোতে মুখোরচক থেকে শুরু করে যেমন বুন্দিয়া, আঙ্গুর মিষ্টি, ছানা পোলাও, মেহিদানা বুন্দিয়া, শাহি জিলাপি, চিকন জিলাপি, মুনাক্কা, আ¤্রিিত, আলু চপ, ডিম চপ, ধনিয়া চপ, মরিচ চপ, বেগুনির চপ, নিমকি, শাহি বিরিয়ানী, চিকেন বিরিয়ানী, বরা, পিয়াজু, ছোলা সহ আরো অনেক মজাদার খাবার রয়েছে। এ ইফতার মেলায় যে ষ্টোলগুলো অংশগ্রহন করেছে তারা সকলেই স্থানীয় হোটেল মালিক। নূর জাহান/গাওসিয়া হোটেল মালিকরা বলেন ইফতার মেলায় বেচা-কেনা অনেক কম এই ভাবে যদি বেচা-কেনা চলে তাহলে আমাদের ব্যবসা প্রতিষ্টান বন্ধ হয়ে যেতে পারে। ইফতার মেলার বাহিরে ফুট-পাতে যে সকল দোকানগুলো রয়েছে তাদের কারণেই বেচা-কেনা কম। প্রশাসন যদি ফুটপাতের দোকানগুলো বন্ধ করে দেয় তাহলে বেচা-কেনা বাড়বে এবং রোজাদাররা স্বাস্থ্যসম্মত ইফতার সংগ্রহ করতে পারবে। তাহলেই জেলা প্রশাসকের ইফতার মেলার আয়োজন সার্থক।